Олимпиада профмастерства
Студенты организаций профтехобразования Костромской области принимают участие в региональном этапе Всероссийской олимпиады на звание лучшего технолога общественного питания.
Региональный этап Всероссийской олимпиады профессионального мастерства обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания проходит на базе Костромского техникума торговли и питания.
В олимпиаде принимают участие представители Шарьинского и Нерехтского политехнических техникумов, Костромского техникума торговли и питания, Костромского торгово-экономического колледжа и Костромского технологического техникума.
Олимпиада проводится в очной форме и включает выполнение теоретического и профессионального конкурсных заданий. В рамках теоретического тура участникам будет предложено ответить на 40 вопросов по темам учебных модулей в тестовой форме, а также выполнить задание с применением знаний иностранного языка. При выполнении профессиональных заданий участники должны будут приготовить 3 порции идентичных блюд. Блюдо должно состоять из основного продукта, двух гарниров и одного или более соусов.
Добавить комментарий
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.
